07 ago Lorenzo Bistrô: novo cardápio

O Lorenzo Bistrô acaba de lançar 13 novos pratos. Desenvolvidos a quatro mãos pela chef Alessandra Belliny e pelo restaurateur Janjão Garcia, o menu conta com entradas como o carpaccio de palmito e abobrinha ao pesto de manjericão, gazpacho com crostini de focaccia , vieiras grelhadas com mousse de açafrão e ovas de capellini, omelete de shitake com Parma, anéis de lula empanados com chutney de beterraba com gengibre  e ainda torrada de multigrãos com queijo Pontl’Évêque gratinado no caramelo de pimenta.