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20 out

Posted at 15:48h in Blog by
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O empório Casa Carandaí, no Rio de Janeiro, recebe a exposição “Les Filles à Fromages”, dos fotógrafos franceses Sophie Carre e Vincent Lappartient, que fica em cartaz até o dia 31 de outubro. Inédita no país, a série, promovida pelo CNIEL (Centro Nacional de Economia Leiteira da França) conta com 9 imagens que mostram a paixão de mulheres por queijos franceses. O intuito é divulgar a diversidade desses laticínios e mostrar que fazem parte do dia a dia de mulheres de todas as nacionalidades, inclusive atletas como as retratadas nessa nova série de fotografias.

07 ago

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Aos sábados, o gastrobar SOBE irá promover tardes regadas a hambúrgueres assinados pelo chef Fábio Battistella. Servido no pão de hambúrguer, o Jack Burguer é recheado com queijos cheddar e prato, um disco de 150 gramas de picanha, cebola roxa na manteiga e shoyu, e finalizado com molho barbecue Jack Daniel’s. Para o preparo serão usadas duas churrasqueiras. Uma de lenha para os pães, e uma de carvão para as carnes. A receita estará disponível das 13 às 18h.

07 ago

Posted at 13:30h in Blog by
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O Lorenzo Bistrô acaba de lançar 13 novos pratos. Desenvolvidos a quatro mãos pela chef Alessandra Belliny e pelo restaurateur Janjão Garcia, o menu conta com entradas como o carpaccio de palmito e abobrinha ao pesto de manjericão, gazpacho com crostini de focaccia , vieiras grelhadas com mousse de açafrão e ovas de capellini, omelete de shitake com Parma, anéis de lula empanados com chutney de beterraba com gengibre  e ainda torrada de multigrãos com queijo Pontl’Évêque gratinado no caramelo de pimenta.

07 ago

Posted at 13:26h in Blog by
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Quatro meses após lançar sua linha de produtos alimentícios, a delicatessenCasa Carandaí aumenta a seleção de insumos e apresenta novidades. A leva inicial, com cinco itens principais ramificados em um total de 26 produtos, agora conta também com a mangada de Ponte Nova, Minas Gerais (embalagem de 500 gramas); com o pão de miga desenvolvido pela La Fabrica nas versões tradicional e com linhaça– esta segunda exclusiva da casa (pacotes com 12 fatias); e com a versão grande do famoso pão de leite de cachorro-quente produzido na casa (pacote com 6 unidades).